私たち伊勢丘商店（いせきゅうしょうてん）は、 現在の「三重県松阪市飯南町」にて創業し 50年以上にわたり「日本産原木乾椎茸」の販売を 営んでおります。 「クヌギ」「コナラ」等の木を使用し自然に近い環境で 栽培する方法を原木栽培といいます。 原木栽培された椎茸は「味・香り・はごたえ」が良く 乾燥することでその風味はより深いものとなります。 一人でも多くの方々に「日本産原木乾椎茸」の良さを 伝えることが私たちの使命であると考えます。

近年、三重県産原木乾椎茸の生産量は年々減少し、 市場に出回る量は限られたものになっています。 弊社では仕入れ担当者が全国の産地市場を直接巡り 原料となる椎茸を仕入れています。 生産者の方々が大切に育てた安心・安全の食材を、 より良い製品として食卓に届けられるよう 社員一同努力してまいります。